Panna cotta este unul dintre acele deserturi pe care le poți pregăti rapid, dar care arată și are gust ca într-un restaurant italian.
Numele înseamnă „smântână gătită”, iar rețeta provine din nordul Italiei, din regiunea Piemont. Simplitatea ei a făcut-o celebră în toată lumea, iar dacă respecți proporțiile și temperatura corectă…

